Bagaimana Membuat Soto Ayam Ceker Lamongan, Lezat Sekali
Sedang mencari ide Resep Soto Ayam Ceker Lamongan Anti Gagal yang unik?, Resep Soto Ayam Ceker Lamongan Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan sharing panduan cara memasak Resep Soto Ayam Ceker Lamongan yang Lezat Sekali untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Ceker Lamongan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Ceker Lamongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Ceker Lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Seterusnya merupakan gambar berkaitan dengan Soto Ayam Ceker Lamongan yang dapat kamu jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Ceker Lamongan adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Soto Ayam Ceker Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam Ceker Lamongan menggunakan 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Soto Lamongan dengan kuah yang kental itu enak banget apalagi pake koya dan teman-temannya. Nah ini resepnya bikin ayam dan cekernya lembuttt banget.
#AhlinyaAyam
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Ceker Lamongan:
- 1/2 ekor ayam dan ceker
- 1 batang daun bawang (rajang)
- 1 daun kunyit
- 3 daun jeruk purut
- 1 batang serai (memarkan)
- 5 cm laos memarkan
- 1,5 sendok makan garam
- 2 sendok makan kaldu jamur
- 1,5 L air
- 1 sendok makan gula pasir
- secukupnya Minyak
- Bumbu Halus
- 5 cm kunyit
- 3 cm jahe
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 3 buah kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt merica
Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto Ayam Ceker Lamongan
- Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun kunyit, dan laos, saya menggunakan minyak agak banyak supaya nanti kuahnya kental (melekoh). Setelah harum, sisihkan.
- Masukkan air dalam panci, rebus ayam dengan daun bawang dan merica. Tunggu mendidih. Gunakan api sedang.
- Saat mendidih, kecilkan api gunakan api terkecil. Masukkan bumbu yang sudah disangrai. Tunggu sampai 15 menit, masukkan garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata. Tunggu lagi sampai 15 menit. Baru matikan apinya.
- Angkat ayam dan dinginkan, kalau sudah dingin siap disuir. Untuk ceker masih ditaruh panci supaya makin empuk.
- Sajikan dengan telur rebus, kol, soun, serta taburan koya.
- Untuk koya bisa dibuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang digoreng kering lalu blender sampai halus (atau diuleg)
- Perkedel juga pas banget buat teman makan soto lamongan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Ceker Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!