Resep Sop Ceker Nenek yang Enak
Lagi mencari ide Bagaimana Membuat Sop Ceker Nenek, Enak yang unik?, Resep Sop Ceker Nenek yang Lezat memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan panduan cara membuat Resep Sop Ceker Nenek yang Lezat untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Ceker Nenek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Ceker Nenek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Sop Ceker Nenek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Seterusnya adalah gambar mengenai Sop Ceker Nenek yang bisa sobat jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Ceker Nenek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sop Ceker Nenek menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dulu pas saya masih kecil sering banget di masakin nenek sop ceker ini. Sop nya simple sih tapi ngena banget rasanya. Punya ciri khas. Apalagi nenek kalo masak ceker ini punya teknik tersendiri.
Cekernya ga sekali rebus langsung dikasih bumbu yaa, tapi direbus dua kali and ketiganya baru di kasih bumbu. Kata nenek, biar sehat ga penyakitan wkwkwkwkwk 😆 terus saya sukanya kalo makan buat siang, pagi udah bikin, jadi kayag lebih merasuk aja 😅
Nahh ngrebusnya bisa pakai presto atau godhog biasa yaa man teman, kalo aq suka di godhog biasa biar tulangnya ga remuk2 amat. Ngrebusnya pakai daun jeruk yang uda di buang tulangnya (biar wanginya lebih kluar), jahe digeprek and ketumbar bubuk dikit aja and kasih garem dikit. Buang air rebusan nya sampai 2 kali rebusan lalu yang ketiga masukkan bumbu ♥️
Yukk cuss dahh mari mulai 😍
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Ceker Nenek:
- Bahan rebusan
- 0,5 kg ceker
- 4 lembar daun jeruk purut
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 3 cm jahe geprek
- 1 bawang putih geprek
- Isian sop
- O,5kg wortel
- Secukupnya buncis
- Secukupnya kubis
- Bumbu
- 5 bawang putih
- 8 bawang merah
- 2 buah tomat
- 1 daun prei yang besar
- Beberapa seledri
- Gula
- Garam
- Merica
- Kaldu jamur
Langkah-langkah membuat Sop Ceker Nenek
- Rebus terlebih dahulu cekernya sampai 2 kali lalu buang airnya. Jangan lupa ngrebusnya pakai bahan rebusan di atas yaa
- Tumis bawang merah dan putih dengan minyak sedikit, ketika mulai terlihat hampir kering, masukkan potingan tomat kecil2 tumis sampai terlihat lunak dan seperti bubur. Ini supaya kuahnya nanti merah seger gitu. Kasih merica bubuk, gula, garam. Lalu masukkan wortel, aduk sebentar dan kasih air sampai menutup wortel supaya warnanya oranye cantik gitu nanti kuahnya
- Sambil nunggu rebusan direbus siapkan bahan isian sop dan bumbu2 nya. Wortel, buncis, kubis dikupas sesuai selera, bawang putih digeprek lalu di cop-cop, bawang merah di iris-iris, daun bawang pre di iris serong, seledri di iris halus, tomat di potong kecil kecil
- Jika wortel sudah setengah matang and air sudah menyusut, masukkan ke dalam rebusan ceker, masukkan buncis. Lalu jika semuanya hampir matang, masukkan trakhir kubis daun bawang pre dan seledri
- Trakhir cek rasa tambahkan kaldu jamur. It's done 😍🍲
Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Ceker Nenek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!