Resep Gulai Padang Ayam Ceker Anti Gagal
Sedang mencari inspirasi Resep Gulai Padang Ayam Ceker yang Bikin Ngiler yang unik?, Resep Gulai Padang Ayam Ceker, Enak Banget memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara membuat Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Padang Ayam Ceker, Lezat untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Padang Ayam Ceker yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Padang Ayam Ceker, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Padang Ayam Ceker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Berikutnya adalah gambar tentang Gulai Padang Ayam Ceker yang dapat kamu jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Padang Ayam Ceker adalah 6-7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Gulai Padang Ayam Ceker yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Padang Ayam Ceker menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Kesukaan paksu niiih. Saya tambahin ceker soalnya lagi ada stoknya. Bisa juga diganti telur rebus, tahu, atau daging ya Moms. Takarannya nanti disesuaikan ajaa 😊 yaudah yuk cus ajah check this recipe out! 😘 #resolusi2019 #berburucelemekemas #weekendchallenge
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Padang Ayam Ceker:
- 6 potong ayam
- 6 ceker (kaki) ayam
- 1 santan kara/sasa kecil
- 15 cabai keriting
- 5 cabai rawit
- 1 sdt cabai bubuk&gulai instan (Saya: desaku/indofood, opsional)
- 4 bawang putih
- 10 bawang merah
- 1 kemiri
- 3 cm kunyit
- 1 cm jahe
- 1 daun salam
- 1 daun jeruk
- Ketumbar bubuk
- Garam
- Merica
- Gula
- Kecap
- Minyak
- Bawang goreng untuk taburan
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Padang Ayam Ceker
- Cuci bersih ayam dan ceker. Lumuri jeruk nipis, diamkan sesaat. Masukkan ceker ke panci, tambahkan air, garam, merica, dan ketumbar (boleh tambah serai boleh tdk). Rebus ceker selama 15-20 menit. Sambil menunggu, goreng ayam di minyak panas hingga kulit agak mengering. Tujuannya agar ayam tidak terlalu lembek & tidak hancur saat direbus lama, jika sudah digoreng & direbus semua, tiriskan.
- Giling/blender semua bumbu dapur kecuali daun2
- Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus dan daun jeruk + salam hingga harum.
- Masukkan air dan cabai bubuk & gulai instan. Jika sudah hampir mendidih, masukkan ayam lalu aduk rata
- Masukkan santan instan, aduk-aduk. Tambahkan gula, garam, kecap (sedikit), dan merica, lalu masak selama 30 menit sambil sesekali diaduk agar santan merata.
- Jika air sudah berkurang, minyak/lemak dari ayam sudah keluar, dan bumbu sudah meresap, matikan kompor. Tuang ke mangkuk dan taburi bawang goreng. Siap disajikan dan selamat disantap 😉
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Padang Ayam Ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!