Resep Ceker Mercon yang Menggugah Selera

Ceker Mercon

Anda sedang mencari ide Resep Ceker Mercon yang Sempurna yang unik?, Resep Ceker Mercon Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyiapkan Langkah Mudah untuk Membuat Ceker Mercon yang Lezat Sekali untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ceker Mercon yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ceker Mercon, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Ceker Mercon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Selanjutnya merupakan gambar seputar Ceker Mercon yang dapat kamu jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ceker Mercon adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ceker Mercon diperkirakan sekitar 1.5 jam.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Ceker Mercon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ceker Mercon memakai 21 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Proses tidak mengkhianati rasa, meskipun agak lama dan banyak prosesnya dalam memasak tapi ceker mercon ini enak dan mantap. Bisa di kreasikan menjadi seblak atau mi ayam, dicemilin aja enak bumbunya meresap sampai ke dalam.
Source: Galuh Nalara'ies D

Minggu ke 2
#3weekschallenge
Minggu ke 8
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_sintang
#cookpadcommunity_sragen

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ceker Mercon:

1/2 kg ceker ayam
1 buah jeruk nipis
3 daun jeruk purut
3 daun salam
1 sdm garam
1/2 keping gula merah
1 sdm kecap manis
1/2 sdt lada bubuk
1 sdm tepung terigu
1 baskom air es
Bumbu geprek:
1 sereh geprek
2 lengkuas geprek
1 jahe geprek
Bumbu halus:
3 cabai keriting merah
2 cabai rawit
4 bawang putih
4 bawang merah
1 sdt ketumbar
1 ruas kecil jahe

Cara untuk menyiapkan Ceker Mercon

Cuci bersih ceker, buang kuku dan kulit yang berwarna kuning. Peras jeruk nipis dan baluri keseluruh ceker agar tidak amis.
Didihkan air untuk merebus ceker, tambahkan 1 lembar daun salam, 1 jahe geprek dan 1 lengkuas geprek. Penambahan bumbu ini dilakukan agar ceker tidak bau amis/apek.
Rebus ceker selama 10 menit, lalu angkat dan tiriskan.
Panaskan minyak untuk menggoreng, tambahkan 1 sdm tepung terigu agar minyak tidak meletup letup. Goreng ceker sampai kekuningan.
Setelah di angkat dari penggorengan langsung masukkan ceker ke dalam air es. Rendam selama 30 menit.
Sambil menunggu ceker yang di rendam, kita uleg cabe terlebih dahulu, lalu tumis hingga matang dan sisihkan.
Blender bumbu halus lainnya yakni bawang merah, bawang putih, ketumbar dan jahe.
Tumis bumbu halus, serai geprek, lengkuas geprek, gula merah, daun salam dan daun jeruk purut yang disobek-sobek. Tumis hingga matang dan harum lalu tambahkan air agar tidak gosong.
Masukkan ceker dan tambah air kurang lebih 400 ml. Masak hingga 30 menit agar bumbu meresap kedalam ceker.
Tambahkan kecap, gula pasir, garam dan merica. Terakhir masukkan cabai yang telah di tumis matang. Aduk kembali sampai merata tutup sebentar agar bumbu meresap. Jangan lupa icip-icip dan ceker mercon siap dinikmati, selamat mencoba semoga bermanfaat 😊.