Resep Tengkleng Ceker Ayam Anti Gagal
Sedang mencari ide Resep Tengkleng Ceker Ayam Anti Gagal yang unik?, Resep Tengkleng Ceker Ayam yang Enak memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menyiapkan Cara Gampang Membuat Tengkleng Ceker Ayam Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Tengkleng Ceker Ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tengkleng Ceker Ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Tengkleng Ceker Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Selanjutnya merupakan gambar seputar Tengkleng Ceker Ayam yang dapat Anda jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tengkleng Ceker Ayam adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Tengkleng Ceker Ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tengkleng Ceker Ayam menggunakan 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
#TantanganPertamaku
Suamiku paling suka ceker dan kalo pulang kampung ke Solo selalu dimasakin ibu Tengkleng ceker.. *aku nya lupa ngintip resepnya 😅
Karena disini gak ada yang jual tengkleng alhasil saya masak sendiri *meskipun rasanya gak sama yg dimasak ibuk huhuhu tp kata suami enaaak seger 😄
Alhamdulillah ada inspirasi resep ini 😊
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tengkleng Ceker Ayam:
- 10 ceker ayam
- 1000 ml air
- 1/2 bungkus santan sedang (aku pakai santan kara)
- 5 atau secukupnya cabe rawit utuh
- 2 lembar daun jeruk, buang tulang daun
- 1 lembar daun salam
- 2 ruas jari lengkuas
- 1 1/2 ruas jari jahe
- 1 batang sereh, memarkan
- Secukupnya gula pasir
- Secukupnya garam
- Secukupnya merica bubuk
- Secukupnya penyedap rasa ayam
- Minyak untuk menumis
- Bumbu Halus :
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 buah cabe merah atau secukupnya
- 1/2 ruas jari kunyit
- 1 butir kemiri
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt jinten
Langkah-langkah membuat Tengkleng Ceker Ayam
- Potong kuku pada ceker, cuci bersih. Lalu rebus sebentar sampai berubah warna, angkat dan sisihkan (saya rebus 2 kali)
- Panaskan wajan, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak.
- Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan jahe, aduk rata.
- Masukkan ceker, aduk rata.
- Tuang air atau pindah ayam kedalam panci supaya lebih mudah memasaknya.
- Tambahkan santan, cabe rawit utuh, gula, garam, merica dan penyedap rasa bila perlu, aduk rata, lalu masak sampai matang.
- Angkat dan sajikan 😊
Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tengkleng Ceker Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!