Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ceker mercon yang Sempurna

Ceker mercon

Anda sedang mencari inspirasi Resep Ceker mercon yang Bikin Ngiler yang unik?, Resep Ceker mercon yang Enak Banget memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan berbagi panduan cara menghidangkan Resep Ceker mercon Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ceker mercon yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ceker mercon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Ceker mercon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. Next merupakan gambar berkaitan dengan Ceker mercon yang bisa Anda jadikan contoh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Ceker mercon sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ceker mercon memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Source: Dian Rosdiana Lanesa

Sudah lama nyimpen resep ini, tapi karena ngga ada temen makan jadi ditunda terus, akhirnya kemarin bisa masak ini buat keluarga pas kumpul lebaran. Minal aidzin wal faidzin sahabat cookpad🙏😍

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ceker mercon:

1/2 kg ceker
10 buah cabai rawit
2 buah cabai merah besar
5 siung bawang merah besar
4 siung bawang putih
3 butir kemiri
2 cm kunyit
3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
2 lembar daun salam
1 sdt merica
Garam
Gula merah
Kaldu bubuk
1 sdm kecap manis
Minyak goreng
Air
Tambahan
Air es

Cara membuat Ceker mercon

Bersihkan ceker ayam, potong kuku2nya. Goreng ke dalam minyak panas, jangan lupa untuk menutup wajan supaya tidak kecipratan minyak. Goreng sampai berkulit. Angkat ceker kemudian langsung masukkan kedalam air es. Tunggu beberapa saat sampai ceker terlihat empuk.
Haluskan kemiri dan merica menggunakan cobek, untuk sisa bumbu kecuali daun salam dan daun jeruk bisa dihaluskan menggunaakn blender.
Tumis kemiri dan merica terlebih dahulu, kemudian tumis bumbu halus yg sudah di blender, tumis juga daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu harum (tidak berbau mentah)
Tambahkan air pada bumbu yg sudah ditumis. Setelah air mendidih masukkan ceker. Saya menambahkan lumayan banyak air, gunanya untuk ngungkep ceker supaya bumbu semakin meresap dan ceker semakin empuk. Jangan lupa bumbui dengan gula merah, garam, kaldu bubuk dan kecap.
Masak hingga air sat