Bagaimana Membuat Lodeh Nangka muda + ceker & kepala Ayam Anti Gagal
Anda sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Menyiapkan Lodeh Nangka muda + ceker & kepala Ayam Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Membuat Lodeh Nangka muda + ceker & kepala Ayam yang Enak Banget memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi tutorial cara menghidangkan Resep Lodeh Nangka muda + ceker & kepala Ayam Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lodeh Nangka muda + ceker & kepala Ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Lodeh Nangka muda + ceker & kepala Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Lodeh Nangka muda + ceker & kepala Ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Next merupakan gambar seputar Lodeh Nangka muda + ceker & kepala Ayam yang dapat Anda jadikan contoh.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Lodeh Nangka muda + ceker & kepala Ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lodeh Nangka muda + ceker & kepala Ayam menggunakan 20 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Sayur ini resep dari mama aq,lodeh nya mama q ini paling favorit pokoknya 😁, apalagi klo sudah 2/3hr makin meresap bumbunya dan saya paling suka klo sayur lodeh yg udah 2-3hr'an dipanas²in terus 😍
#PejuangGoldenApron2
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lodeh Nangka muda + ceker & kepala Ayam:
- Nangka muda (Tewel)
- 1 ikat kacang panjang
- Ceker ayam
- Kepala ayam
- 15 bj cabe kecil utuh
- 1/2 butir kelapa tua ambil santan nya (kira² -+500ml)
- Bumbu halus:
- 4 siung bwg merah
- 5 siung bawang putih
- 3 btr kemiri
- 1 ruas kencur
- 1 cm jahe
- Kunyit seukuran 1jari telunjuk
- 5 bj cabe kriting
- 1 sdm ketumbar bubuk
- Bumbu Cemplung :
- Daun jeruk
- Laos geprek
- Daun salam
- Serai
Cara membuat Lodeh Nangka muda + ceker & kepala Ayam
- Cuci bersih nangka muda,kacang panjang & ceker + kepala ayam (potong²)
- Rebus air sampai mendidih,masukkan ceker + kepala & nangka muda nya.rebus sampai empuk (saya menggunakan metode 3.5.7) didihkan,rebus kira 5mnitan lebih juga gpp,lalu tutup rapat panci & matikan api biar kan jgn dibuka² kurang lebih 15mnitan
- Sambil menunggu,haluskan bumbu halus
- Kemudian tumis bumbu halus, tambah kan ketumbar bubuk & masukkan bumbu Cemplung nya
- Setelah bumbu sdh harum,buka tutup panci rebusan Tewel tadi lalu saring & buang air rebusannya.masukan kepanci lagi bersamaan dg kacang panjang + cabe kecil yg utuh
- Masukkan bumbu yg sdh ditumis tadi,dan tambahkan sedikit air
- Peras kelapa ambil santan nya -+500ml
- Setelah sayur tadi mendidih masukkan santan tambahkan gula, garam,kaldu bubuk sesuai selera
- Masak sampai santan mendidih dg api sedang,sekali² bisa diaduk agar santan tidak pecah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lodeh Nangka muda + ceker & kepala Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!