Resep *soto ceker* yang Bisa Manjain Lidah
Lagi mencari ide Cara Gampang Menyiapkan *soto ceker* Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan *soto ceker* Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menghidangkan Resep *soto ceker* Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal *soto ceker* yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari *soto ceker*, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan *soto ceker* yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Seterusnya adalah gambar seputar *soto ceker* yang bisa sobat jadikan contoh.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat *soto ceker* yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat *soto ceker* memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Senin 25-11-19... Sebenernya bikin soto cekernya ini udah hari sabtu kemarin. Tapi baru sekarang ini sempet nulisnya. Ini soto ceker ala dapur maya dan masih untuk edisi recook depok.
#RecookDepok_Maya
#Minggu_46
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadCommunity_Depok
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan *soto ceker*:
- 250 gram ceker, kupas,bersihkan
- Bumbu halus :
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 2-3 butir kemiri
- 1/2 sendok makan ketumbar
- 1 sendok teh lada butiran
- 1 ruas kunyit
- Bumbu pelengkap :
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh, keprek
- 1 ruas lengkuas, keprek
- 1 ruas jahe, keprek
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula pasir
- Secukupnya penyedap rasa (sy, skip)
- Pelengkap :
- Secukupnya kol, iris sesuai selera
- Secukupnya toge
- Secukupnya soun (sy, soun kaca)
- Secukupnya tomat merah
- Secukupnya daun bawang-sledri
- 1 buah jeruk nipis
- Bawang goreng
- Sambal
Langkah-langkah membuat *soto ceker*
- Siapkan bahan. Bersihkan ceker, cuci, rebus sampai mendidih, angkat.Buang airnya, rebus lagi dg air secukupnya dg daun salam (untuk kuah).
- Sambil merebus ceker, haluskan bumbu. Ulek/blender hingga halus lalu tumis bersama dg daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas dan jahe. Tumis hingga harum kemudian masukkan kedalam panci rebusan ceker.
- Aduk rata dan masukkan gula pasir, garam, penyedap rasa, aduk rata, cek rasa. Masak hingga matang, angkat.
- Penyajian, taruh bahan pelengkap dalam mangkuk, siram dg kuah/siapkan kuah soto dalam mangkuk terpisah, beri taburan bawang goreng dan daun bawang sledri. Daan soto ceker siap untuk disajikan panas2 dan tambahkan perasan air jeruk nipis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan *soto ceker* yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!