Resep Rica-rica ceker ayam Anti Gagal
Lagi mencari ide Cara Gampang Membuat Rica-rica ceker ayam Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Membuat Rica-rica ceker ayam yang Lezat Sekali memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyajikan Resep Rica-rica ceker ayam yang Lezat untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-rica ceker ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rica-rica ceker ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Rica-rica ceker ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Next merupakan gambar seputar Rica-rica ceker ayam yang dapat kamu jadikan wawasan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Rica-rica ceker ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica-rica ceker ayam menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Cabai sesuai selera ya, kebetulan saya pakai cabai yang pedas. Kalau di indonesia, cabai ukuran itu biasanya tidam pedas. Kalau ingin rasa tidak terlalu pedas tapi tampilan tetap menarik, bisa pakai cabai keriting yg tidak pedas dan cabai rawit untuk pedasnya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rica-rica ceker ayam:
- 300 gram ceker
- 150 mL kaldu dr ceker
- 3 sdm kecap manis
- 2 lembar daun salam
- 2 iris lengkuas
- Minyak untuk menumis
- 1 lembar daun jeruk, sobek2
- 1/2 batang sereh
- Air untuk merebus
- secukupnya Garam
- Bumbu halus:
- 1 cup cabai merah
- 1/2 bawang bombai besar
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kunyit
- 1 sdt merica
Cara untuk menyiapkan Rica-rica ceker ayam
- Bersihkan ceker dan rebus sampai empuk (tingkat keempukan sesuai selera). Tiriskan ceker, sisihkan airnya untuk kaldu.
- Blender kemudian ulek bumbu halus, geprek batang sereh
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas sampai harum. Masukkan daun jeruk, tumis sebentar.
- Masukkan air kaldu, kecap dan garam. Didihkan dan tunggu sampai air kira2 tinggal 3/4.
- Masukkan ceker, aduk rata, tutup hingga asat. Jangan lupa aduk2 sebelum benar2 asat agar tidak gosong dibagian bawah sambil koreksi rasa dengan kecap atau garam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Rica-rica ceker ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!