Cara Gampang Menyiapkan Ceker Mercon Anti Gagal
Lagi mencari ide Cara Gampang Membuat Ceker Mercon, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Ceker Mercon yang Menggugah Selera memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan sharing panduan cara membuat Resep Ceker Mercon yang Enak Banget untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ceker Mercon yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ceker Mercon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Ceker Mercon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Berikutnya merupakan gambar tentang Ceker Mercon yang dapat sobat jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Ceker Mercon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ceker Mercon menggunakan 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Saya tuh sebenarnya suka banget makan ceker & kepala ayam. Dimasak pedes macam ceker mercon begini, apalagi ditambah kurcuran jeruk limau yg seger. Dimakan pakai nasi hangat, bikin nambah terus 😆
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ceker Mercon:
- 1/2 kg ceker ayam, cuci bersih & rendam dgn jeruk nipis 15 menit
- 3 bh sereh di geprek
- 1 jari lengkuas di geprek
- 1 jari jahe di geprek
- 4 lbr daun salam disobek²
- 5 lbr daun jeruk di sobek²
- secukupnya Kecap ikan
- secukupnya Saus tiram
- sesuai selera Gula pasir & garam
- 1 1/2 ltr air utk merebus ceker
- 2 bh jeruk limau
- Bumbu merebus ayam
- 3 siung bawang putih di geprek
- sesuai selera Garam
- Bumbu halus :
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt lada
- 1/2 bh pala
- 1 sdt ketumbar
- 15 bh cabe rawit orange
- 10 bh cabe merah keriting
- 4 butir kemiri sangrai
Langkah-langkah untuk menyiapkan Ceker Mercon
- Cuci ceker setelah di rendam jeruk nipis. Rebus ceker dgn 1½ ltr air yg diberi 3 siung bawang putih di geprek & garam sesuai selera. Rebus selama 45 mnt dihitung mulai mendidih. Selama merebus, panci dalam keadaan tertutup. Setelah 45 menit matikan api, dan diamkan selama 15 menit dengan posisi panci tertutup. Setelah 15 mnt kemudian, baru panci dibuka
- Sambil menunggu ceker mendidih, haluskan bumbu halus. Geprek sereh, lengkuas & jahe. Daun salam & daun jeruk di sobek²
- Nyalakan api & tuang sedikit minyak di penggorengan. Tumis bumbu halus, masukan sereh, lengkuas, jahe, daun salam & daun jeruk. Tumis bumbu hingga matang & harum. Masukan ceker rebus, dan tuang 500 cc kaldu kedalam tumisan ceker. Terus dimasak hingga kuah menyusut
- Masukan saus tiram & kecap ikan. Cicipi, bila kurang asin bisa ditambahkan gula pasir & garam
- Terus masak hingga bumbu agak kering. Kucuri dengan jeruk limau, dan masukan jeruk limaunya
- Terus masak hingga kuah kering, kemudian matikan api & angkat. Dimakan dengan nasi hangat, yummy banget. Bumbunya aja enak dimakan dengan nasi hangat 😄😄
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ceker Mercon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!