Cara Gampang Membuat Ceker Ayam Szechuan yang Lezat Sekali

Ceker Ayam Szechuan

Lagi mencari ide Bagaimana Menyiapkan Ceker Ayam Szechuan yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Ceker Ayam Szechuan, Bikin Ngiler memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara memasak Resep Ceker Ayam Szechuan yang Bikin Ngiler untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ceker Ayam Szechuan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ceker Ayam Szechuan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Ceker Ayam Szechuan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Next adalah gambar berkaitan dengan Ceker Ayam Szechuan yang dapat kalian jadikan ide.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Ceker Ayam Szechuan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ceker Ayam Szechuan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Olahan ceker ini bisa jadi alternatif bagi penggemar ceker dimsum.
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#SiapRamadan
#AhlinyaAyam

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ceker Ayam Szechuan:

500 gr ceker ayam
Bumbu cemplung :
1 Batang daun bawang
1 buah bunga lawang/ pekak
1 ruas jempol jahe (10 gr), iris
Bahan minyak cabe :
1/3 cup minyak
8 buah cabe merah kering, gunting/potong kecil²
1 sdm merica Szechuan
1 sdm cabe bubuk
Bahan saus :
1 sdm minyak wijen
2 sdm kecap asin
2 sdm gula
1 sdt cuka beras
1 sdm saus tiram
Bumbu halus :
3 buah cabe merah
4 siung bawang putih
10 gr jahe
Taburan (optional) :
Wijen
Daun ketumbar
Cabe rawit

Langkah-langkah membuat Ceker Ayam Szechuan

Rebus ceker bersama dengan bumbu cemplung sampai matang kemudian angkat dan tiriskan.
Campur semua bahan saus dalam satu wadah, sisihkan.
Panaskan minyak dengan api kecil, masukkan cabe kering dan merica Szechuan, biarkan beberapa saat sampai minyak berwarna kemerahan, matikan api dan tambahkan cabe bubuk. Aduk rata kemudian saring ke dalam wadah berisi campuran bahan saus.
Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan ceker ayam yang sudah direbus dan campuran bahan saus, aduk rata. Tambahkan kaldu rebusan ceker sampai ceker terendam, masak sampai bumbu meresap. Bisa ditambah irisan daun bawang jika suka. Jika mau lebih empuk bisa dipresto.
Ada di buku resep Cookpad "Serba Serbi Ayam"