Resep Sop Ceker Ayam, Menggugah Selera

Anda sedang mencari ide Resep Sop Ceker Ayam Anti Gagal yang unik?, Resep Sop Ceker Ayam yang Bisa Manjain Lidah memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyiapkan Cara Gampang Membuat Sop Ceker Ayam, Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Sop Ceker Ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Ceker Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Sop Ceker Ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Next adalah gambar seputar Sop Ceker Ayam yang bisa kalian jadikan wawasan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Sop Ceker Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sop Ceker Ayam menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Menu simpel tapi bergizi buat sahur atau berbuka. Kaya mineral dan kolagen dari si ceker. Cuma cemplung cemplung. Sluuurrrp kuahnya anget dan sedap! 😍
oh iya untuk ngempukkin cekernya saya pake metode 8-30-8 ya, setelah itu rebus lagi 25 menitan ... ternyata empuk deh cekernya lepas dari tulang hehehe.

So Happy Cooking 😘
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop Ceker Ayam:

1. 1 kg ceker ayam
2. 1/4 kg baso
3. Bumbu:
4. 1/4 siung bawang bombay
5. 3 siung bawang merah
6. 2 siung bawang putih
7. 2 cengkeh
8. 1/2 batang kayu manis
9. 1/8 sdt pala
10. secukupnya garam (saya sea salt)
11. 1/2 sdt saus tiram
12. 1/2 sdt minyak wijen
13. 1/2 sdt kecap ikan
14. Bumbu tambahan:
15. 1 jeruk nipis
16. 1 cm jahe, geprek
17. sejumput pala
18. sejumput garam
19. 1 batang daun bawang

Cara membuat Sop Ceker Ayam

1. Cuci ceker dan rendam dalam jeruk nipis minimal 15 menit.
2. Panaskan air, cemplung jahe geprek, pala dan garam. Lalu rebus ceker kira kira 8 menit. Matikan api, lalu tutup panci selama 30 menit. Nyalakan api lagi setelah 30 menit, rebus lagi selama 8 menit.
3. Tiriskan ceker. Buang airnya. (bisa juga kalau mau disimpan sebagai kaldu atau pakai 1 cup untuk dipakai dalam sop). Rebus air yang baru, tuang bawang putih, bawang merah, bawang bombay, cengkeh, kayu manis dan pala. Rebus sampai mendidih, baru masukkan ceker.
4. Lalu masukkan tomat dan baso. Masukkan bumbu lain seperti saus tiram, kecap ikan, minyak wijen, garam. Masak lagi selama kira kira 20 menit. Koreksi rasa.
5. Boleh masukkan daun bawang. Siap hidaaaang 😘

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Ceker Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini