Resep *lodeh rebung terong ceker* Anti Gagal
Sedang mencari inspirasi Resep *lodeh rebung terong ceker* Anti Gagal yang unik?, Resep *lodeh rebung terong ceker*, Sempurna memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan sharing panduan cara menghidangkan Cara Gampang Menyiapkan *lodeh rebung terong ceker*, Lezat untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal *lodeh rebung terong ceker* yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari *lodeh rebung terong ceker*, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan *lodeh rebung terong ceker* enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Seterusnya adalah gambar tentang *lodeh rebung terong ceker* yang bisa kalian jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan *lodeh rebung terong ceker* sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat *lodeh rebung terong ceker* memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Selasa 20.08.19... Hari minggu kemarin waktu beli singkong dipasar liat ada yg jual rebung yg udah direbus, jadi beli sekalian deh dan tadi baru dimasak. Kebetulan juga udah lamaaa banget gak masak rebung. Rebungnya dimasak lodeh aja sama terong & ceker, dikulkas masih ada ceker 4 potong, jadi sekalian aja deh dimasak yg #murahmeriah
#minggu33
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_depok
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan *lodeh rebung terong ceker*:
- Secukupnya rebung (me, 2 bungkus)
- 2 buah terong ungu
- 4 potong ceker
- 7 cabe ijo
- 2 buah tomat ijo (bisa diskip) sesuai selera aja
- 1 bungkus santan kara 65 ml (bisa ditambah jika suka kental)
- Bumbu iris :
- 5 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 2 cabe merah keriting
- 8 cabe rawit merah
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula pasir
- Secukupnya kaldu bubuk
- Bumbu pelengkap :
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas
Langkah-langkah untuk menyiapkan *lodeh rebung terong ceker*
- Siapkan bahan, rebus ceker sampai mendidih, angkat buang air rebusannya. Rebus lagi sampai mendidih dg air secukupnya untuk kuah, angkat, sisihkan. Iris bawang putih, bawang merah dan cabe.
- Cuci rebung dg air hangat, tiriskan. Potong terong, rendam dg air + sedikit garam, aduk2 tiriskan. Tumis bawang putih, bawang merah dan cabe sampai harum lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk.
- Aduk rata, lalu masukkan rebung aduk rata, masukkan ceker dan air rebusannya sekalian, aduk rata, masak sampai rebung dan ceker empuk.
- Setelah itu masukkan santan kara, aduk rata, masak sampai mendidih lalu masukkan terong, cabe ijo dan tomat ijo, aduk rata masukkan gula pasir.
- Aduk2, didihkan lagi, tes rasa sampai didapat rasa yg pas sesuai selera. Matangkan, angkat. Tuang dalam mangkuk lalu sajikan.
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan *lodeh rebung terong ceker* yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!