Resep Daging ayam Ceker Kemangi (woku) Anti Gagal
Lagi mencari ide Resep Daging ayam Ceker Kemangi (woku) Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Membuat Daging ayam Ceker Kemangi (woku), Lezat memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan panduan cara membuat Resep Daging ayam Ceker Kemangi (woku), Enak untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Daging ayam Ceker Kemangi (woku) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Daging ayam Ceker Kemangi (woku), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Daging ayam Ceker Kemangi (woku) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Selanjutnya adalah gambar mengenai Daging ayam Ceker Kemangi (woku) yang dapat Anda jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging ayam Ceker Kemangi (woku) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Daging ayam Ceker Kemangi (woku) menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Sdh lamaa kepengeen ayam ini..Alhamdullilah kesampean juga..😁
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Daging ayam Ceker Kemangi (woku):
- 1/2 ceker (yg sdh direbus smp empuk)
- 1/2 ayam dada dan paha (yg di rebus 1/2 matang)
- Seruas jahe dibkr/sangrai
- 1 biji cabe merah keriting
- 5 buah kemiri, dibakar/disangrai
- Sedikit Terasi dibkr/disangrai
- Seruas Kunyit dibkr/sangrai
- 10 cabe rawit merah..(sesui selera klo mau pedas bisa di iris2)
- 1 btg daun bawang iris2
- 2 btg sereh, diiris serong2
- Seruas Lengkoas di geprek
- 1 bh tomat merah, potong menjadi 8 bagian
- 3 lembar daun salam
- secukupnya Gula putih/ merah
- secukupnya Garam
- Kaldu jamur secukupnya / penyedap lainya
- Seujung sendok teh Merica bubuk/selera
- 1 lembar daun pandan, diiris2 kecil2
- secukupnya Air
Langkah-langkah untuk menyiapkan Daging ayam Ceker Kemangi (woku)
- Bersihkan dahulu ceker dan daging ayamnya dgn jeruk lemon. Lalu bilas hingga bersih. Setelh itu ceker di rebus hingga empuk bgt dan daging ayamnya di rebus 1/2 matang sj.
- Siapkan bumbu halusnya sprt : Kunyit, kemiri, cabe merah keriting, terasi,bawang merah dan bawang putih di blender/diulek. Siapkn minyak goreng seperlunya utk menumis bumbu yg sdh kita haluskan. Tumis bumbu halus smp matang dan harum. Setelah harum, msukan air sedikit dan masukan daging ayam, cekerny lalu aduk hingga merata.
- Setelah daging ayam dan ceker tercamour rata dgn bumbu dan kasih air lg segelas/selera. Lalu aduk hingga rata dan diamkan beberapa saat. Setelah mengolak2 baru masukkan garam, gula, bumbu kaldu/penyedap dan lada hitam bubuk/lada putih (bebas). Diaduk2 hingga merata lagi...dan koreksi rasa.
- Setelah rasa sdh oke baru masukkan daun pandan, tomat hingga matang setelah air sdh terlihat berkuah sedang baru masukkan daun kemangi aduk2 merata dan jangan terlalu lama lalu lgs matikan apinya. (ini selera ya mau mecek2 bisa klo sy musti ada kuahnya bnyk krn anak2 suka berkuah😁)..
- Lalu siapkan dan tuangkan ke dlm wadah mangkuk atau piring saji. Dan siapkan nasi hangat bersama kerupuk/emping. Selamat mencoba dan menikmati bersama keluarga anda tercinta.
- Semoga bermanfaat dan berguna resep2 dr saya..bisa di kembangkan dg seafood atau ikan apa sj.. Note : utk ikan di goreng terlebih dahulu 1/2 matang / selera. Dan jangn terlalu lama di olahnya krn takut hancur..segituh aja dr saya..Terima Kasih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Daging ayam Ceker Kemangi (woku) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!