Cara Gampang Membuat Ceker Malaikat yang Lezat Sekali
Anda sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Membuat Ceker Malaikat, Enak Banget yang unik?, Cara Gampang Membuat Ceker Malaikat yang Lezat Sekali memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan berbagi panduan cara menghidangkan Resep Ceker Malaikat yang Bikin Ngiler untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ceker Malaikat yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ceker Malaikat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Ceker Malaikat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Next adalah gambar mengenai Ceker Malaikat yang bisa sobat jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ceker Malaikat adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Ceker Malaikat sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ceker Malaikat menggunakan 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Kenapa disebut ceker malaikat ? karena didalam bumbu pembuatannya itu sangat sedikit cabe yang digunakan, makanya nama nya seperti itu ... hehe
Kebetulan orang dirumah gak suka terlalu pedas seperti ceker setan, hee
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ceker Malaikat:
- 60 Buah ceker ayam ras
- 20 Buah bakso ayam/sapi
- 1 Buah jeruk nipis
- Sedikit kapur sirih
- Bahan yang dihaluskan:
- 8 Butir bawang merah uk.Sedang
- 4 Butir bawang putih uk.sedang
- 10 Buah cabe rawit
- 5 Buah cabe besar
- 2 Buah tomat besar
- 1/2 Cm kunyit
- 1 1/2 Cm jahe
- 1 Cm laos
- 1 Cm kencur
- 1 Batang serai yang uk.Sedang
- 15 Buah kemiri uk.sedang
- 1 Cm asam jawa
- 1/2 Cm Terasi
- Bahan pelengkap:
- sesuai selera Gula
- sesuai selera Garam
- Boleh pakai kaldu bubuk/ penyedap rasa lainnya
- 1 genggam daun jeruk purut
Langkah-langkah untuk membuat Ceker Malaikat
- Cuci bersih ceker ayam dibawah air mengalir, lalu rendam dengan air kapur sirih dan air perasan jeruk nipis selama 30 menit.
Setelah 30 menit, cuci bersih lagi ceker ayamnya dibawah air mengalir dan tiriskan sebentar.
Masukkan ceker tadi ke dalam panci presto yang sudah diberi air setengah selama 1 jam. - Selama menunggu ceker nya dipresto kita bisa sambil menghaluskan bumbu tadi. Saya dirumah pakai blender, Jangan lupa masukkan 5 lembar daun jeruk purut tadi bersama bumbu diblender sampai halus. Boleh pakai air atau minyak saat membleNder.
- Panas kan wajan dan masukkan bumbu yg diblender tadi sampai airnya kering, baru masukkan minyak goreng dan daunjeruk purut lagi, goreng sampai matang dan harum.
- Setelah itu masukkan sisa bumbu di blender dengan diberi sedikit air lalu masukkan kedalam bumbu tadi dan tunggu sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan ceker yang sudah ditiriskan dari air sisa prestonya dan bakso.
- Aduk rata sebentar setelah mendidih masukkan gula, garam, penyedap rasa secukupnya.
- Koreksi rasa...
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ceker Malaikat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!