Bagaimana Menyiapkan Rica-Rica Ceker Hot Anti Gagal
Sedang mencari inspirasi Cara Gampang Membuat Rica-Rica Ceker Hot yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Rica-Rica Ceker Hot yang Enak Banget memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara menyajikan Resep Rica-Rica Ceker Hot yang Enak Banget untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Rica-Rica Ceker Hot yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rica-Rica Ceker Hot, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Rica-Rica Ceker Hot yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. Selanjutnya merupakan gambar seputar Rica-Rica Ceker Hot yang dapat sobat jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica-Rica Ceker Hot adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Rica-Rica Ceker Hot sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rica-Rica Ceker Hot memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Ini buat danusan. Untuk pertama kalinya masak ceker. Yang kedua kali alhamdulillah bikin nagih. Treatmentnya agak beda ya. Lebih baik pilih ceker yang tulangnya nggak terlalu keras dan besar, biar cepat empuk dan meresap. Sebelumnya sudah pernah bikin rica-rica pakai ayam bagian yang lain pas KKN. Resep dari Ibuk trus saya modif sesuai selera. Nanti bakal di post dengan versi yang berbeda. Oh iya versi saya ngga terlalu pedas karena saya nggak suka pedas. #serbaserbiayam #SiapRamadan #SiapRamadhan #AhlinyaAyam
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rica-Rica Ceker Hot:
- 12 buah ceker
- 8 buah bawang merah
- 7 buah bawang putih
- 1.5 buah kemiri
- 6 biji cabai merah keriting
- 2 ruas jari kunyit
- 5 biji cabai oranye rawit
- 1 batang sereh
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 sdt ketumbar (secukupnya)
- 0.5 sdt lada bubuk
- 1 sdt saus tiram
- 2 ruas jahe
- 1 buah lengkuas (secukupnya)
- secukupnya kecap manis
- secukupnya garam
- secukupnya gula
- secukupnya minyak wijen
- secukupnya minyak canola/zaitun
Cara membuat Rica-Rica Ceker Hot
- Cuci bersih ceker dan lumuri dengan jeruk nipis atau lemon dan garam, diamkan sekitar 10 menit, lalu cuci bersih
- Rebus ceker dengan 1 buah bawang putih, lada, dan garam untuk menghilangkan bau amis pada ceker. Rebus dengan api yang tidak terlalu besar setelah mendidih, bertujuan agar ceker matang merata
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, kunyit, kemiri, jahe, dan ketumbar sebagai BUMBU HALUS
- Siapkan minyak, panaskan, masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, gula, garam
- Setelah bumbu harum, masukkan ceker yang sudah matang ke dalam wajan dan aduk rata, tuangkan air secukupnya, tambahkan kecap manis, saos tiram, minyak wijen, aduk lagi. Biarkan sampai bumbu mengental dan merata terserap pada rica2.
- Koreksi rasa. Tunggu matang. Sajikan😚
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Rica-Rica Ceker Hot yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!